凉拌鸭胗

作者： 茶茶kiko

儿子要求每顿饭有一个下饭菜，所以要经常给他想想换换新花样。

用料

• 鸭胗 5个
• 香菜 1根
• 大蒜子 5瓣
• 姜 5片
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 白砂糖 适量
• 白芝麻 适量
• 辣椒粉 适量
• 料酒 适量
• 小米椒 2个

凉拌鸭胗的做法步骤

步骤 1

锅里加水、放入姜片、料酒、盐，放入洗干净的鸭胗煮20分钟。煮的时候可以做凉拌酱料，辣椒粉、白芝麻、蒜蓉、盐、白砂糖放碗里，淋上热油。然后加入小米椒、生抽、醋。煮好的鸭胗切片，倒入调好的酱汁，撒上香菜，好吃的凉拌鸭胗就好了。

菜谱创建时间：2019-09-29 11:31:09