这是健身餐，论鸡胸肉的健康吃法（时蔬鸡胸馅饼）

作者： 大吃货皮卡丘

用料

• 鸡胸肉 1块或2块
• 胡萝卜 1根
• 菜花 半棵
• 玉米 1根
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 海盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 玉米淀粉 适量

这是健身餐，论鸡胸肉的健康吃法（时蔬鸡胸馅饼）的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，胡萝卜洗净削皮，玉米剥皮洗净，西兰花、鸡胸肉洗净。

步骤 2

玉米煮熟，西兰花开水烫一下，然后和胡萝卜一起先切块，尽量剁碎，最后用家用绞肉机绞成末。（推荐买个家用绞肉机，没事还能自制个饺子云吞馅，没有的话就只能用刀剁碎了😅）

步骤 3

鸡胸肉也是先切小块，然后用家用绞肉机绞成肉馅，加点料酒去腥。

步骤 4

在鸡胸肉馅里依次加入老抽、海盐、黑胡椒，腌制十分钟

步骤 5

在腌好的鸡胸肉馅里加入时蔬馅，再加入玉米淀粉，用可爱的小手抓匀。（怕粘手可以戴个一次性塑料手套哦）

步骤 6

当当当当～拿出我的神器来——煎蛋模具👏，这个不仅仅可以制作高颜值的煎蛋，甜点馅饼类的都可以呢～

步骤 7

为了尽量降低卡路里，我用的是这款零咖橄榄油，在锅上喷几下就好了，当然没有的话可以拿别的油替代。

步骤 8

在模具中把馅料铺好，一分钟翻一次面，正反面反复几次。

步骤 9

煎至焦黄即可，煎完后颜值那是相当高啊（流口水）

步骤 10

我喜欢焦一点那种外壳硬内里软的口感，火候可以按自己的喜好控制。

步骤 11

咬一口那叫一个香😋我准备的材料大概能做十五到二十个🤔

菜谱创建时间：2019-09-29 10:21:42