葱香冬笋（北方口味）

作者： 高第书房

用料

• 蚝油 1大勺
• 生抽 1大勺
• 冬笋 300克
• 大葱切丝 1根
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 玉米油 适量（油量宽些）

葱香冬笋（北方口味）的做法步骤

步骤 1

大葱剖开切段 玉米油烧热 炒葱至软 放入生抽炝锅 继续大火 入笋爆炒 然后调入盐 料酒 出锅前放一点蚝油 不喜欢蚝油可以增加生抽用量

葱香冬笋（北方口味）的小贴士

1.可以根据口味放糖 2.吃辣可以放入泡椒酱炝锅 3.北方多爱用花生油 因为和笋炒在一起会有花生的味道故特别用了玉米油 4.冬笋可以切三角块 口感更佳 5.嗜笋如命 不想吃太多辣也不喜欢甜 所以弄了个大葱版 鲁系？京东系？欢迎同好多多交流

菜谱创建时间：2019-09-28 18:34:22