桃胶银耳鸡头米

作者： Mary-玛丽

用料

• 桃胶 6粒
• 银耳 1大把
• 鸡头米 150克
• 冰糖 适量
• 桂花蜜 1勺

桃胶银耳鸡头米的做法步骤

步骤 1

桃胶泡过夜，挑去杂质洗净。银耳冷水浸泡洗净。鸡头米化开，冲洗干净。

步骤 2

炖锅加银耳煮开，开小火慢炖。待银耳出现胶质，加入桃胶继续炖。待胶质很浓时，加冰糖、鸡头米用勺不停搅拌，3分钟后盖盖子烧滚后关火焖熟即可。吃的时候可以浇上桂花蜜。

步骤 3

在桂花飘香的时节，来一碗桃胶银耳鸡头米，应景且美味哦😍🌹🌹

桃胶银耳鸡头米的小贴士

鸡头米煮3-4分钟再焖一会儿即可，很快就会熟，尤其是焖后会糯糯的

菜谱创建时间：2019-09-28 15:41:02