土豆红烧排骨

作者： 最爱鸡叉饭

刚做完，立即记下来，方便下次查阅。

用料

• 排骨 500-1000克
• 土豆 2个
• 姜葱 少许
• 酱油 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 5-6小块
• 八角 少许
• 桂皮 少许
• 盐 克

土豆红烧排骨的做法步骤

步骤 1

1.排骨连冷水下锅，葱姜，料酒，沸腾就可以捞起，洗净浮沫血水。备用。

步骤 2

2.油，冰糖炒出糖色，放姜片葱，爆香。放排骨加水浸没，花椒八角桂皮香叶随便有就放点，酱油1勺，蚝油1勺，老抽1勺，中小火焖煮30分。

步骤 3

3.切土豆🥔备用，注意不要切到手指。差点就一刀两断了，哭哭……开盖，放2g盐，放入土豆，继续中小火15分钟。撒上葱花，完成！

菜谱创建时间：2019-09-28 14:12:04