在一个容器里腌牛排,加适量橄榄油,一些黑胡椒和百里香,在室温下静置30分钟(差不多就行了)
加橄榄油,大火热锅,当油冒烟的时候,放牛排,每面各煎1分钟(根据火的大小调整时长)
把牛排放锡纸上,加一些盐,百里香,把锡纸裹上,静置5分钟(没有锡纸就在盘子里放一会儿)
百里香很香啊,有条件一定要加哦