无油健康版全麦紫薯饼

作者： echo3851

用料

• 紫薯 2个（小的）
• 全麦粉 4汤匙（满满冒尖）
• 牛奶 少许
• 酵母 3-4克
• 鸡蛋 1个（小，涂抹蛋液用）
• 芝麻 若干

无油健康版全麦紫薯饼的做法步骤

步骤 1

做面团。全麦粉+酵母+常温牛奶（因为每个面团吸水性不同，奶牛每次一定一定要少加，分多次加），揉成面团，醒45分钟。

步骤 2

醒面团时，把紫薯蒸熟，用勺子碾成泥，加入牛奶搅拌一下。

步骤 3

面团醒好擀成片，中间加入紫薯，封口（随便怎么包，只要紫薯不露馅就可以了）

步骤 4

包好后分成小块，抹上鸡蛋液，撒上芝麻

步骤 5

空气炸锅180度10分钟，最后成品这样。

步骤 6

再配些水果，银耳汤和鸡蛋，开吃

无油健康版全麦紫薯饼的小贴士

1.家里有人减肥所以没有糖。喜欢甜口的，面团和紫薯里可以分别加上糖哦。 2.没有芝麻可以撒上坚果或蔓越莓干都可以的。 3.趁热吃最好吃好哈！

菜谱创建时间：2019-09-28 09:16:09