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开花馒头的做法

开花馒头

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作者: 蕴窈妈妈
蕴窈妈妈
开花馒头纯属巧合,做之前不知道它会开花,看到闺蜜自己做的馒头心生向往,请教方法今天自己初试一下,没想到对制作面食迟钝的我来说真的是惊喜,没想到第一次做就这么好吃😋非常有成就感。很适合初学者。

用料

开花馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有面包机的可以使用面包机的和面功能,非常方便,我的因为面包机里面的搅拌器找不到了,所以是人工揉面,有点累,还好只是500g,揉好之后调到面团发酵功能就可以了。没有这个功能的可以用制作酸奶这个程序(大概90分钟)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是发酵好的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出来后在面板上撒上干面粉揉均匀后揪成小团或者用刀切成小块,然后做成你喜欢的形状即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是热水入锅蒸15分钟就可以了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15分钟后的成品

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃了一个非常好吃😋不粘牙。感觉比在外面买的还好吃,也许是心理作用吧。

菜谱创建时间:2019-09-27 18:36:02
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