浓郁的椰子炖蛋

作者： 咋咋呼呼

煮咖喱皇炒虾剩的椰浆，也要好好利用，嘻嘻 这是三小瓶布丁的量，如果用大容器蒸，要多蒸5分钟

用料

• 牛奶 200毫升
• 椰浆 60克
• 糖 30克
• 大鸡蛋 1个

浓郁的椰子炖蛋的做法步骤

步骤 1

准备个奶锅，把椰浆，糖，牛奶倒入奶锅，加热到边缘冒小气泡，关火，搅拌均匀。

步骤 2

鸡蛋打入碗里，打散

步骤 3

一边搅拌鸡蛋，一边加入温热的奶液，一点一点倒，直至混合完

步骤 4

蛋奶液混合后，撇去表面浮沫，倒入准备好的容器中，盖上锡纸，静止10到20分钟

步骤 5

蒸锅上汽后转小火，放入炖蛋，蒸10分钟，关火闷到自然冷却。

步骤 6

冷却后放入冰箱冷藏1小时以上即可

浓郁的椰子炖蛋的小贴士

是椰浆，不是椰汁哦。

菜谱创建时间：2019-09-27 15:42:06