椰子挞

作者： 南宫瑶

用料

• 饼皮：
• 低粉 30克
• 黄油 30克
• 糖 70克
• 全蛋液 1个半鸡蛋
• .
• 椰子馅：
• 椰蓉 60克
• 椰浆 90克
• 泡打粉 1/4小匙

椰子挞的做法步骤

步骤 1

饼皮:

步骤 2

饼皮:黄油融化+糖打匀，慢慢加入蛋液搅拌均匀

步骤 3

饼皮:筛入低粉拌匀

步骤 4

椰子馅:

步骤 5

椰子馅:黄油融化+糖打匀，加入椰浆打匀，慢慢加入蛋液搅拌均匀

步骤 6

椰子馅:筛入粉类拌匀

步骤 7

椰子馅:倒入椰蓉拌匀

步骤 8

组合：将饼皮面团分成10份，擀圆压入涂了油的模具中

步骤 9

组合：椰蓉馅灌倒九分满

步骤 10

组合：烤箱中层190度25分钟

菜谱创建时间：2012-04-19 09:12:52