胡萝卜青菜切丝,开水煮一分钟,备用
小海鲜洗净用少许生抽和料酒腌一下
热锅放油加姜片爆锅,倒入小海鲜翻炒至微微变色,加入胡萝卜丝和芹菜丝翻炒2-3分钟
撒盐撒胡椒出锅~!
也可加入红椒丝,芦笋丝之类的,蔬菜种类比较随意,不太爱出水的都行