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秋刀鱼之味的做法
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秋刀鱼之味

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作者: oneway_ticket
oneway_ticket

用料

秋刀鱼之味的做法步骤

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步骤 1

秋刀鱼解冻,背面划几道,两面均匀抹上少量盐、糖

步骤 2

热锅放油,小火先煎带皮的背面,两分钟后翻面,若皮开肉绽,肉色变白,即是已熟

步骤 3

煎另一面的时候,在已煎好的一面撒上胡椒,再略撒一点盐

步骤 4

再翻面用余热让现磨胡椒散发出香味

步骤 5

出锅挤上青柠汁

菜谱创建时间:2012-12-31 02:49:45
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