蛋黄小饼干

作者： 梦幻烘焙超市

小朋友都爱吃零食，特别是下午放学回来，娃娃们都是饥肠辘辘了，这款小饼干非常适合当小零食，饱腹又营养，味道还不错，制作简单，宝妈们可以试试哦

用料

• 蛋黄 3个
• 全蛋 1个
• 低筋粉 90克
• 细砂糖 45克

蛋黄小饼干的做法步骤

步骤 1

全蛋、蛋黄混合在一起，加入一半白糖打蛋器打发

步骤 2

打发至变色，加入剩下的白糖

步骤 3

最后打发成浅白色，体积增大两倍

步骤 4

加入过筛的低筋粉

步骤 5

用刮刀快速翻拌

步骤 6

装入裱花袋

步骤 7

把面糊挤在饼干模具上

步骤 8

放入烤箱，上管160度，下管140度，烤25分钟

步骤 9

美味的蛋黄小饼干就做好了啦

菜谱创建时间：2019-09-25 11:20:01