准备虾🦐
馅剁好,葱姜水记得提前泡一小时左右。
放入调料,用葱姜水慢慢倒入馅料搅拌(这个步骤叫打水,让肉馅更鲜嫩)
开始包
包好的有些已经二次发酵褶皱发没了😅
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上锅蒸15分钟,关火闷五分钟再开盖。
好啦