茶树菇、香菇煲鸡汤

作者： masakoko

这个汤，我最近经常喝。太好喝了

用料

• 茶树菇 克
• 姜 片
• 香菇
• 鸡腿
• 盐 克

茶树菇、香菇煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

茶树菇干和香菇干一起浸泡半个钟。然后剪掉将茶树菇粘在一起的头，清洗干净。

步骤 2

一个鸡腿。把鸡腿上的油去掉，砍块。（这个汤的骨肉是用作调味，也可以换成猪骨或鸭肉之类的。入炖锅前焯一下水更健康。

步骤 3

处理好的茶树菇、冬菇、骨肉、两三片姜（去腥味），一起放进电炖锅，定时两个钟。（没有电炖锅可以用普通锅，就是个人觉得炖锅出来的汤，味道细腻点。）

步骤 4

提前十分钟打开锅盖，加盐，并用勺子把表面的浮油去掉。再盖几分钟盖子。搞掂！

菜谱创建时间：2019-09-24 17:44:35