红糖馒头

作者： 自煮家乐

仅做记录

用料

• 面种-低筋面粉 400克
• 面种-水 220克
• 面种-酵母 6克
• 红糖 140克
• 低筋面粉 150克
• 酵母 6克
• 泡打粉 6克
• 可可粉 2克

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

1、制作面种，冰箱隔夜第二天用。

步骤 2

2、面种和红糖/酵母混合，再加入其它材料揉面至光滑无颗粒。

步骤 3

3、把面团分成20份，水开后蒸10分钟左右，一笼笼蒸。

菜谱创建时间：2019-09-24 11:06:44