葱姜蒜切末,长豆角忘记拍照片了。小点段。
肉切沫
这些调料和肉沫搅拌。
腌制10分钟
起锅烧油,加葱姜蒜。
放入腌好的肉沫。放点老抽调色,不喜欢颜色重的可以省略。
加入长豆角炒熟。
出锅之前放一点儿鸡精。放盐。