不一样的韭菜鸡蛋馅饼

作者： 盼盼2528

妈妈教的鸡蛋做馅的方法

用料

• 鸡蛋 7个
• 韭菜 一把
• 虾米 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2勺
• 花椒粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 洋葱油 适量
• 香油 1勺

不一样的韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

炒鸡蛋，晾凉

步骤 2

晾凉的鸡蛋里➕葱姜虾米以及洋葱油，没有洋葱油可以用其他油代替，如果是菜籽油味道比较大的可以加热晾凉以后放入

步骤 3

加入盐，花椒粉，胡椒粉，生抽，蚝油，香油，鸡精

步骤 4

搅拌均匀之后放置一段时间，在包馅饼之前再放控干水的韭菜，这样馅料就不会出太多水

步骤 5

包馅饼之前放入韭菜，搅拌

步骤 6

给大龙龙做好的馅饼还有紫菜蛋汤，自己腌的泡萝卜

菜谱创建时间：2019-09-22 21:44:24