咸香酥脆金沙鸡翅

作者： 光辉岁月1688

用料

• 鸡翅 3只
• 咸鸭蛋黄 5个
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 生粉 适量
• 食用油 适量

咸香酥脆金沙鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净

步骤 2

两面划小口

步骤 3

咸鸭蛋黄捣碎备用

步骤 4

下姜片，料酒，生抽和一个咸鸭蛋黄腌制半个小时以上

步骤 5

腌制好的鸡翅两面均匀粘上生粉

步骤 6

不粘锅放适量食用油，全程小火煎至鸡翅两面金黄

步骤 7

煎好的鸡翅盛起备用

步骤 8

不粘锅下少许食用油，小火翻炒咸蛋黄

步骤 9

咸鸭蛋黄炒至冒泡就关火

步骤 10

将鸡翅放入不粘锅中翻炒，让咸鸭蛋黄均匀粘附在鸡翅表面就可以出锅了。

步骤 11

开吃。

菜谱创建时间：2019-09-22 19:00:52