外星人👽炒牛肉

作者： 紫晨小公主

用料

• 牛肉 90克
• 草菇 400克
• 油适量
• 盐适量
• 姜丝适量
• 料酒适量 片
• 淀粉适量
• 老抽少许
• 生抽少许
• 香油少许

外星人👽炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，依次加入盐、生抽、生粉、食用油、香油搅拌抓匀，最后加入老抽上色，腌制十五分钟备用

步骤 2

草菇洗净，切成两半就变成外星人👽了，哈哈哈

步骤 3

姜切丝备用

步骤 4

草菇入热水焯水两分钟

步骤 5

焯水后的草菇滤干水备用

步骤 6

热锅下油放入少许姜丝

步骤 7

加入草菇翻炒三分钟

步骤 8

炒好的草菇乘出备用

步骤 9

热锅下油和姜丝，趁锅热放入牛肉片，快速翻炒

步骤 10

牛肉炒至八成熟放入草菇一起翻炒10秒即可出锅

步骤 11

外星人👽炒牛肉完成✅

外星人👽炒牛肉的小贴士

牛肉切片的时候记得要垂直纹路切，不然会韧。

菜谱创建时间：2019-09-22 18:45:03