蒜香勾芡辣豆腐

作者： 松木润

李教授的拿手菜，简单快手，下饭3碗。

用料

• 豆腐 3块
• 酱油 3勺
• 盐 2克
• 大蒜 5瓣
• 干辣椒 3个
• 生粉 3勺

蒜香勾芡辣豆腐的做法步骤

步骤 1

准备豆腐，干辣椒，蒜粒

步骤 2

酱油打开盖子在一旁备用

步骤 3

油热，微冒烟时，将蒜粒和干辣椒放入锅中爆香

步骤 4

加入酱油，在热油中微烧出香

步骤 5

加入半碗水

步骤 6

切豆腐

步骤 7

豆腐放入锅中，与蒜香酱油汁一起微煮入味

步骤 8

准备生粉

步骤 9

加水勾芡

步骤 10

勾芡，大火收汁，让豆腐挂汁

步骤 11

呈这个状态

步骤 12

出锅！大功告成！

蒜香勾芡辣豆腐的小贴士

这道菜制作简单，但是酱油香味非常下饭

菜谱创建时间：2019-09-22 17:45:56