会拉丝的披萨

作者： 大嘴巴河马

美的烤箱，9寸披萨，马苏里拉芝士130g左右，披萨酱、肉、菜类根据自己喜欢准备就可以的，放的肉和菜一定要先把水分吸干。

用料

• 面粉 170g
• 温水 90g
• 酵母 3g
• 盐 2g
• 糖 3g
• 玉米油 12g

会拉丝的披萨的做法步骤

步骤 1

把所需材料混合在一起先放水再放油揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵60分钟，发到原面团的2-3倍大。

步骤 2

取出面团擀成烤盘的大小，烤盘刷油把面饼放入，把边卷起来，用叉子戳洞，再发酵30分钟。

步骤 3

卷边发的太大可以再整理一下，在卷边处刷油，面饼上的洞可以再戳一下，烤箱预热后放入烤箱170度烤10分钟。

步骤 4

取出抹一层披萨酱～放芝士～放肉～放芝士～放蔬菜210度烤10分钟。

步骤 5

取出后再放一层芝士接着烤5分钟。

步骤 6

美味的披萨就出炉了。

菜谱创建时间：2019-09-22 10:45:28