早餐手抓饼胚子

作者： 大嘴巴河马

100克左右一个，做了10个，另外需要准备一些油和盐，第二步的时候需要刷油和撒盐。

用料

• 面粉 600克
• 开水 300克
• 凉水 160克
• 食用油 30克

早餐手抓饼胚子的做法步骤

步骤 1

把开水放入面中烫面用筷子搅拌，然后放入凉水和成团，再放入油和成光滑的面团，盖保鲜膜醒面30分钟。

步骤 2

分成等量的剂子，先取一块擀成特别薄的片，也可以在剂子上刷点油好擀，擀成薄片后再刷油和撒盐。

步骤 3

像扇子的折一样叠起来。

步骤 4

撑着盘成一个圆的面团，依次把剩下的都弄好。

步骤 5

可以先铺上保鲜膜或者硅油纸直接在上面擀成自己想要的大小，这样比较好拿，冻起来吃的时候直接用锅煎就可以了。

菜谱创建时间：2019-09-15 13:38:41