苦瓜蒸肉

作者： 柠檬草的遐想

不爱吃苦瓜的女儿今天突然说在外面吃过一道苦瓜蒸肉很好吃，就照着她说的大概，今天就突发奇想的弄了这个

用料

• 苦瓜 半至一根
• 猪肉 100克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 蒜末 瓣
• 辣椒

苦瓜蒸肉的做法步骤

步骤 1

1：猪肉先用盐，油，料酒，放点虾皮稍微腌制一会 2：苦瓜切断，将心去掉，然后烧开水，放少许盐，将苦瓜抄一下水捞起备用 3：将腌制好的肉酿入苦瓜

步骤 2

大火烧开水，将酿好的苦瓜放上去蒸15分钟

步骤 3

起锅下油，爆香蒜末和辣椒，将热油淋在苦瓜上，稍微下点酱油提鲜就可以了

菜谱创建时间：2019-09-22 03:28:43