下饭神器～香菇酱

作者： 汤圆-83

香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白，低脂肪的营养保健品。这个香菇酱拌饭，拌面都可以。好吃！

用料

• 香菇 500克
• 蒜 适量
• 花生油 比平时炒菜多
• 豆瓣酱 适量
• 糖 适量

下饭神器～香菇酱的做法步骤

步骤 1

香菇切成小方块

步骤 2

锅里倒比平时炒菜多的油，放入蒜末，炸香

步骤 3

放香菇，炒至香菇变软

步骤 4

放入豆瓣酱，炒匀

步骤 5

倒水和香菇齐平就可以了。

步骤 6

可以留点汤汁，拌饭，拌面都可以

步骤 7

早上煮的面条

下饭神器～香菇酱的小贴士

1.放豆瓣酱我就没加盐，会咸，口味重的可以加。如果吃辣也可以放郫县豆瓣酱，因为家里有小朋友不吃辣，我家的菜都没辣椒。2.曾经看过一档美食节目说蒜和真菌类的菜是搭档，这两种放在一起会产生一种特殊的香味。我试过确实会有差别，有兴趣的可以试试。

菜谱创建时间：2019-09-21 18:49:49