清蒸减脂鸡胸丸子

作者： 小吕麻麻

既想要吃得好、又要不长脂肪、就有了这道美味的香菇鸡胸大葱丸子。

用料

• 鸡胸肉 2块（共一斤）
• 香菇 6朵
• 大葱 半根
• 淀粉 1小勺
• 盐 2克
• 料酒 2小勺
• 油 1小勺
• 生姜末 1小勺
• 生抽 2小勺

清蒸减脂鸡胸丸子的做法步骤

步骤 1

鸡胸、香菇、大葱、生姜均剁成茸、加入料酒、生抽、盐、油、淀粉抓拌均匀。

步骤 2

把手用水沾湿、挖一小勺肉茸到手里左右团圆、入蒸锅、水开后计时12分钟。

步骤 3

每个丸子挤上番茄酱、又好看又美味！儿子就好这一口番茄酱。

步骤 4

一不小心就剩一个了……

步骤 5

两娃的战斗力说明了什么🤔

步骤 6

第三盘是被儿子偷偷启动的......真的很嫩哦！一点也不柴！

清蒸减脂鸡胸丸子的小贴士

用手拌匀的方法：用手不停地翻拌抓匀、或者是往一个方向搅拌，才容易起粘稠感、即上劲。馅才不容易散，用这个方法拌馅不用加鸡蛋也不会散。

菜谱创建时间：2019-09-21 18:49:01