肉末粉丝娃娃菜

作者： 陆家嘴勺勺

一道清淡的江浙菜，做法也简单，如果🈶火腿放几片会更好😄

用料

• 娃娃菜 半颗
• 肉末 150克
• 盐 10克
• 蒜 5瓣
• 辣椒 4个
• 味精 5克
• 葱 2根
• 粉丝 1把

肉末粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

热锅热油下佐料，然后下肉末小火煸香。

步骤 2

加盐和鸡精，可以多放些。

步骤 3

加入酱油上色。

步骤 4

加入适量生抽。

步骤 5

肉末炒熟。

步骤 6

娃娃菜洗净切开。

步骤 7

把泡好的细粉丝放盘中垫底，再把娃娃菜切条摆入盘中。

步骤 8

倒上炒好的肉末，加入红椒段。

步骤 9

洒上葱花，大火蒸十五分钟。

步骤 10

出锅。

肉末粉丝娃娃菜的小贴士

1、炒肉末可以多放些佐料和盐，后续直接入味娃娃菜；2、多放些蒜蓉味道更好。

菜谱创建时间：2019-09-20 12:37:32