好吃到爆㊙️酥脆香甜的白色恋人饼干‼️零难度

作者： 时光少女喵爱吃

用料

• 黄油 50克
• 糖粉 30克
• 淡奶油 30克
• 低筋面粉 50克
• 奶粉 20克
• 蛋白 50克
• 白巧克力 100克

好吃到爆㊙️酥脆香甜的白色恋人饼干‼️零难度的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料

步骤 2

黄油室温软化至手能戳动，加入20克糖粉

步骤 3

打发至絮状发白

步骤 4

倒入淡奶油搅拌均匀

步骤 5

过筛低粉和奶粉用刮刀拌匀

步骤 6

蛋白加10克糖粉打发至有尖角状态

步骤 7

取一半打发好的蛋白和面糊混合，翻拌均匀

步骤 8

再加入另一半蛋白继续翻拌均匀

步骤 9

装入裱花袋后挤到学厨烤盘上

步骤 10

放入预热180度的烤箱烤10分钟至边缘金黄，放凉备用

步骤 11

巧克力切碎隔水融化

步骤 12

装入裱花袋挤在饼干上，盖上另一片饼干就好啦

好吃到爆㊙️酥脆香甜的白色恋人饼干‼️零难度的小贴士

原版甜度比较高，方子里的糖粉可以增加到50克。 饼干可以尝试做的更薄一点哦～

菜谱创建时间：2019-09-20 05:22:48