超级下饭的肉沫豆角

作者： 阿溱啊丶

用料

• 肉末 250克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺
• 淀粉 1勺
• 豆角 400克
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 蒜瓣 2瓣
• 小米辣 2个

超级下饭的肉沫豆角的做法步骤

步骤 1

豆角切好

步骤 2

肉沫准备好(我用的五花肉，是买肉的时候让绞的大点的肉碎，也可以自己弄)

步骤 3

蒜瓣切沫，小米辣切圈备用

步骤 4

肉沫倒入料酒，生抽 ，白糖，淀粉，盖保鲜膜腌制30分钟

步骤 5

热锅下油 倒入肉沫，翻炒变色盛出备用

步骤 6

继续倒一点油，加入蒜末爆香，倒入豆角翻炒熟软，倒入肉沫，加入适量盐，耗油，老抽，小米辣，翻炒均匀。

步骤 7

一勺淀粉兑点水搅拌均匀，撒入锅中，继续翻炒收汁，即可盛出盘子开吃咯，

步骤 8

非常下饭。不吃辣的可以不加辣椒

菜谱创建时间：2019-09-19 15:39:55