羞羞钳10只,冬瓜1块,香菜1颗,葱,姜备好。
冬瓜去皮切块,香菜洗净切碎,葱姜切碎备用。
锅中加入花生油烧热
放入葱姜炒香
再放入冬瓜块煸炒放入盐,料酒翻炒均匀。
倒入开水煮熟
再放入羞羞钳煮透即可
盛入碗中撒上香菜美味即成