从前很慢，慢到可以用一季的时间，等待一罐梅子露的熟成……

作者： like一只橙子

这个九月， 让自己安静下来， 等一罐青梅露浓

用料

• 3个月前酿的青梅露 1瓶
• 玻璃杯 1个
• 红茶 1包
• 冰块 若干块

从前很慢，慢到可以用一季的时间，等待一罐梅子露的熟成……的做法步骤

步骤 1

2019年6月份，杨梅熟了，青梅绿了。 我分别用亦竹酒，伏特加等酿了几坛酒，泡了两罐青梅露。 这几个月来，我在静静等待时间将他们浸淫。

步骤 2

三个月到了，我打开青梅露的瓶盖，一股清新酸甜的味道冲击着我的嗅觉。

步骤 3

青梅呈现出好看的琥珀色，她用干瘪的身材在向我宣告，她与时间融合得很好。

步骤 4

舀出几勺，加冰块，红茶。 入口清甜酸爽，有梅子本身的味道。

步骤 5

美味治愈心情。 也许等不到下季青梅成熟，这两罐青梅露就会见底了。

菜谱创建时间：2019-09-18 22:16:39