甜润可口❗️莲子百合银耳羹🔥秋季养生必备‼️#北鼎蒸炖锅食谱#

作者： 叨叨姐姐

秋季干燥， 炖上两盅适合这个季节的汤吧。 莲子养心安神， 百合清火润肺， 加上“平民燕窝”银耳， 用北鼎蒸炖锅隔水柔炖， 一碗甜润可口、清润养颜的银耳羹， 滋润下这个季节。

用料

• 干银耳 20g
• 莲子 20g
• 干百合 15g
• 冰糖 30g
• 枸杞 少许

甜润可口❗️莲子百合银耳羹🔥秋季养生必备‼️#北鼎蒸炖锅食谱#的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

银耳用冷水浸泡2小时以上，洗净去除根部黄色部分，撕成小朵。

步骤 3

莲子、百合浸泡1小时，莲子去芯。

步骤 4

将食材分装在炖盅里。

步骤 5

加水至盅盖以下1cm处。

步骤 6

盖上盖子，放在炖架上。

步骤 7

水箱里加水至放盅前水位。

步骤 8

放入炖盅。

步骤 9

启动“炖”程序1小时。【如果不想马上喝，可以选择预约哦】

步骤 10

加入冰糖再炖30分钟。

步骤 11

结束程序后放入枸杞焖几分钟即可。

甜润可口❗️莲子百合银耳羹🔥秋季养生必备‼️#北鼎蒸炖锅食谱#的小贴士

1.银耳要选品质好的，可缩短泡发时间，剪/撕小块更容易出胶，更软糯； 2.炖盅里加水量不能太多，盖子以下1cm即可，否则容易溢出。

菜谱创建时间：2019-09-18 19:03:17