吃了还想吃的干锅羊肉

作者： babykelland

美食要跟大家一起分享🤤🤤🤤

用料

• 羊排 500克
• 姜 几片
• 蒜 几瓣
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 炒果 1
• 小茴香 几粒
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 白糖 5克

吃了还想吃的干锅羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉过水去浮末洗净备用

步骤 2

准备好大料，热油下锅

步骤 3

炒香大料，放入豆瓣酱

步骤 4

放入羊排炒香，准备好烧开的热水倒入～开水可以多加一点，大半锅，开后盖上锅盖中火慢慢焖四十分钟至1个小时左右～具体看个人能吃的软硬程度。

步骤 5

在焖的中途加入料酒，酱油，一勺白糖～焖得差不多了就开大火收汁，可以放一点葱会更香，装盘即可食用～太香啦太香啦！！！焖的时候就香味袭来，无法抗拒

吃了还想吃的干锅羊肉的小贴士

购买羊排时选择肥瘦相间的味道最佳噢，非常有嚼劲！超棒！！

菜谱创建时间：2019-09-17 22:01:36