无水无油 外表酥脆 里面松软的平底锅奶香小馒头

作者： 爱下厨佩

一款营养 美味又卫生的手工奶香小馒头哦

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 糖 适量
• 纯牛奶 250克
• 泡打粉 5克

无水无油 外表酥脆 里面松软的平底锅奶香小馒头的做法步骤

步骤 1

500克面粉里面加入5克泡打粉 适量白糖（这个根据自己需要的量来加 因为每个人不一样所以这里说适量）一个鸡蛋 一盒纯牛奶（把水换成纯牛奶和面是因为这样子做出来的小馒头不仅营养高还奶香味十足）

步骤 2

把面粉揉成面团

步骤 3

用擀面杖擀成面饼状

步骤 4

用刀切成这种菱形的形状 稍微撒点面粉上去防止粘连

步骤 5

把切好形状的面团放入无水无油的平底锅里面用小火加热

步骤 6

烙到小馒头鼓起 外表有焦脆感 按捏反弹快 代表里面熟透 即可出锅

步骤 7

完美出锅啦

无水无油 外表酥脆 里面松软的平底锅奶香小馒头的小贴士

这个要注意的是 一定要把和面的水换成纯牛奶哦 这样营养又美味哦 另外就是我写的白糖是适量 那是要视情况而定哦

菜谱创建时间：2019-09-17 21:07:33