准备豆角一把,洗净掰小段!五花肉一小块切片!
准备葱姜八角!
锅内加油烧热下葱姜爆香!
下五花肉,加一勺料酒炒变色!
然后下豆角煸炒一下,加花椒粉一小勺,生抽2勺!翻炒一分钟!
加水,刚刚末过豆角,就可以啦!再加半勺老抽,一颗八角!适量盐调味!煮个十五分钟!
十五分钟后大火收汁!
出锅就可以吃啦!
如果没有花椒粉,就在油热后先加几粒花椒,再下葱姜爆香!