清蒸螃蟹

作者： 润泽慧慧

未游沧海早知名，有骨还从肉上生。 莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。～螃蟹

用料

• 螃蟹 若干只
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 醋 3勺
• 姜沫 少许

清蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹洗干净，防止流油，翻过来放在锅里。

步骤 2

撒少许盐，冷水上锅，大火开锅蒸12～15分钟。

步骤 3

切些姜沫，和螃蟹一起吃，中和一下螃蟹的寒性。

步骤 4

倒入香油。

步骤 5

倒入生抽和醋。三和油做好了。

步骤 6

螃蟹出锅。

步骤 7

河蟹和海蟹。美味。

菜谱创建时间：2019-09-16 20:32:16