白菜包鸡胸肉（鲜美多汁肉不柴）

作者： Kenny椒

继续用鸡胸肉做花样，毕竟肉还是那个肉，所以我们只能不时地从吃法上改变改变。。

用料

• 白菜 10片
• 鸡胸肉 1块
• 香菇 5朵
• 红萝卜 小半根
• 瑶柱（可放可不放） 4颗
• 盐 1茶勺
• 生粉 两茶勺

白菜包鸡胸肉（鲜美多汁肉不柴）的做法步骤

步骤 1

白菜去梗，洗干净焯水捞出，放凉备用

步骤 2

鸡胸肉剁成糜

步骤 3

香菇，红萝卜，瑶柱切丁

步骤 4

把所有材料放入碗里加盐，生粉和匀

步骤 5

取一片白菜叶子，平铺，舀入一勺肉团

步骤 6

底下先卷一点，然后左右两侧，接着再卷到顶就行了。不用蘸东西，很紧实的。。

步骤 7

水开入锅蒸8分钟。。看，热气腾腾，镜头又给整模糊了

步骤 8

把盘子里的汤汁倒出来，用一勺蚝油，两茶勺生粉勾个芡淋上去。。

白菜包鸡胸肉（鲜美多汁肉不柴）的小贴士

做肉团的时候喜欢吃虾的也可以放几个进去哟，更鲜甜呢，我是今晚另外还做了个椒盐虾，所以这里头改放了瑶柱，也挺鲜美的

菜谱创建时间：2019-09-16 19:22:33