香煎沙尖鱼

作者： 沃土工坊

用料

• 野生沙尖鱼 6条
• 盐 2克
• 禾然有机米香料酒 适量
• 有机亚麻籽油 适量
• 姜片 4片
• 葱 1根

香煎沙尖鱼的做法步骤

步骤 1

食材大集合

步骤 2

解冻后的野生沙尖鱼放入碗中，放入盐、姜片、葱节，倒入料酒，腌制20分钟。

步骤 3

不粘锅倒入少许亚麻籽油，油热后放入腌制好的沙尖鱼，煎至两面金黄即可。

步骤 4

沙尖鱼鱼肉紧实鲜美，煎后香脆可口！

香煎沙尖鱼的小贴士

煎鱼的时候用到有机亚麻籽油（沃土在售的这款亚麻籽油是可以用于高温烹饪的），煎出来的鱼颜色金黄，特别漂亮！ 海鱼和亚麻籽油中都富含α-亚麻酸，这道菜双管齐下充分补充身体所需α-亚麻酸，简单快手，老少皆宜。

菜谱创建时间：2019-09-16 09:50:38