零失败一人食寿喜烧

作者： 粥粥宅在家

十分钟就能搞定的超级简单的寿喜烧了，试做了一遍很好吃，先为自己记录下做法。

用料

• 牛肉 5片
• 豆腐 半块
• 香菇 5朵
• 娃娃菜 半颗
• 日本淡酱油 2勺
• 日本味淋 2勺
• 色拉油 适量
• 水 一碗

零失败一人食寿喜烧的做法步骤

步骤 1

首先将蔬菜洗净，娃娃菜掰片，香菇划十字花刀，豆腐切成长方形小块备好，牛肉切大薄片（或猪五花肉），我是买好的牛肉片所以没花时间切肉。

步骤 2

热锅，再倒入适量色拉油，待油热，平底锅煎牛肉片，煎熟后倒入一碗水（普通饭碗的量），至水微沸腾。

步骤 3

放入蔬菜和豆腐，在表面淋上2勺酱油、2勺味淋。

步骤 4

盖上盖子，中火闷五分钟，完成。

零失败一人食寿喜烧的小贴士

可任意加入自己喜欢吃的蔬菜，这次的菜谱只有两种蔬菜，制作时间更短，方便上手，料理新手也绝对不会失败。 调味料也可按个人口味调整，想要偏咸多加酱油，偏甜多加味淋。

菜谱创建时间：2019-09-15 21:12:12