奶茶（红茶版/立顿红茶包版）

作者： 嘤吹斯汀

五分钟自制懒人版奶茶，这个版本是在家里随手翻出来的武夷山红茶，立顿红茶包（3包）也可以替代，尤其建议立顿红茶包，因为还能省下过滤这个步骤。

用料

• 武夷山红茶 1包10g
• 蒙牛纯牛奶 1盒250ml
• 白糖 6克
• 开水 100ml

奶茶（红茶版/立顿红茶包版）的做法步骤

步骤 1

准备好红茶10g/立顿红茶包3包和一盒250ml的纯牛奶。

步骤 2

这次用的是武夷山红茶，茶香很赞，但是用来做奶茶的话茶色相对较浅。

步骤 3

先用少量开水冲一遍红茶，滤干。

步骤 4

在锅中放100ml的水，大概一个杯子八分满的分量。加入红茶，煮开。

步骤 5

等到茶水煮开后关火焖一会，等茶色出来。

步骤 6

加入250ml纯牛奶。

步骤 7

开火煮到牛奶起小泡就可以开始加糖。

步骤 8

加一勺半-两勺白糖，搅拌等白糖融化。晾凉后过滤茶叶就可以了。

步骤 9

倒了小半杯热的奶茶，剩下的装在瓶子里放冰箱保鲜层，一般可以放三天，炎热夏天的清凉饮品就可以随时喝到啦。

奶茶（红茶版/立顿红茶包版）的小贴士

煮牛奶要记得不断用筷子搅拌，不然会很快滚出锅。

菜谱创建时间：2019-09-15 15:02:28