快手桂花米糕

作者： 祎袋心心

软软糯糯的，吃起来超香~

用料

• 粘米粉 150克
• 水 160克
• 糖 40克
• 酵母 2克
• 泡打粉 2克
• 干桂花 适量

快手桂花米糕的做法步骤

步骤 1

所有食材搅拌均匀醒发1小时左右(时间视温度而定，表面起泡就行)。 搅拌下倒入模具八分满，撒上桂花再醒发15—20分钟，时间别太长，要不然会酸。 开大火蒸，上气后15分钟。 蒸好后闷5分钟再打开，模具不刷油也很好脱模。

快手桂花米糕的小贴士

泡打粉没有可以不放~ 干桂花可以换成芝麻之类的做成芝麻米糕等各种米糕~ 白糖也可以换成红糖~

菜谱创建时间：2019-09-15 14:19:48