超快手！超好喝！酒酿牛奶（朗姆酒版）wedrink微醺 酿酿驾到

作者： lee2wang

前阵子喝了一杯wedrink(微醺)的酿酿驾到，直击我这个甜酒酿深度爱好者的内心！曾经在下厨房尝试搜索菜谱无果。最近一次去购买看到小哥调配用到的原料。 这几天家里自制的酒酿还有剩，于是就来试试看是否能够还原这个味道。试下来发现操作简单，两分钟搞定，味道也有8、9分像。 建个菜谱，记录一下，也可以分享给酒酿同好！

用料

• 牛奶 200毫升
• 淡奶油 一到两勺
• 朗姆酒（店里用的是米酒，家里没有） 5-8克
• 自制酒酿（超市买的酒酿不好吃，没试过） 两勺

超快手！超好喝！酒酿牛奶（朗姆酒版）wedrink微醺 酿酿驾到的做法步骤

步骤 1

用的宜家两块五一个的玻璃杯，感觉量正好。淡奶油结块了，于是挖了一勺

步骤 2

酒酿两勺，爱吃的可以多加点，再加入朗姆酒。有米酒可以试试看米酒，我看wedrink店里用的就是米酒。朗姆酒感觉也很香尤其配上淡奶油！

步骤 3

家里脱脂奶喝不完，就用的脱脂奶，口味意外的清爽，风味也有。适合喜欢清爽口感的童鞋。 之前用的全脂奶，配上淡奶油，口感更加浓厚。 豆浆也可以，大家按喜好选择。

步骤 4

完成啦！酒香、奶油香、酒酿的香甜。真是让人欲罢不能！

超快手！超好喝！酒酿牛奶（朗姆酒版）wedrink微醺 酿酿驾到的小贴士

1. 因为用的自制酒酿，做好之后放一段时间，牛奶会凝结，有点像老北京奶酪 2. 如果像我一样用了结块的奶油，记得一定要仔细拌匀，完全混合均匀才是这杯加酒的酒酿牛奶的最佳打开方式 3. 如果酒酿够甜，完全不用加糖！

菜谱创建时间：2019-09-15 14:06:56