玉米羹——快手

作者： 李老白

用料

• 玉米 适量
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 冰糖 适量
• 玉米淀粉 适量

玉米羹——快手的做法步骤

步骤 1

锅中加水，新鲜玉米粒和冰糖加进去。开始煮。

步骤 2

煮的时候打一个鸡蛋，打散，搅拌好。

步骤 3

小半碗水，水中加面粉，加玉米淀粉。我煮了3碗水的玉米羹，用了图中汤勺4勺面粉，一勺多点淀粉。然后，搅拌成面水。很稀的面水，就是比米汤浓一点的感觉。

步骤 4

锅烧开后，加入面水，边加，边搅拌。 等再次煮开后，加入鸡蛋，也是一边加一边搅拌。记得，一定要把鸡蛋搅碎！

步骤 5

煮沸腾出锅！金色的玉米羹就做好啦！特别好喝！

玉米羹——快手的小贴士

记得，不要放太多面粉，宁可少，不可多哈。冰糖的话就是随意，吃甜多放，不吃甜少放，不放也一样。

菜谱创建时间：2019-09-15 14:00:15