韭菜鸡蛋馅饼

作者： 十一兄弟

用料

• 鸡蛋 个
• 韭菜 克
• 盐 克
• 花椒粉
• 油
• 面粉
• 豆腐

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

半袋面 405

步骤 2

一勺盐

步骤 3

一碗温水

步骤 4

温水分两三次加入，加水后搅拌

步骤 5

有点干就再加点水或太湿就加面

步骤 6

揉面，最后准备好

步骤 7

醒面，上面加一层油，防止干燥

步骤 8

再加一层保鲜膜

步骤 9

韭菜洗净备用

步骤 10

韭菜切碎

步骤 11

鸡蛋三个搅拌

步骤 12

热锅加油

步骤 13

放入鸡蛋🥚，用筷子🥢搅拌，放一勺盐🧂

步骤 14

放三分之一块豆腐

步骤 15

一起炒

步骤 16

炒碎备用

步骤 17

醒好的面拿出来

步骤 18

揉面

步骤 19

中间分开，其中一个揉成长条

步骤 20

切成一段段

步骤 21

小块面团揉和在一起

步骤 22

备好成一小团一小团

步骤 23

鸡蛋里再放些花椒粉

步骤 24

擀面片儿，转圈擀，中间留厚一点点

步骤 25

加入馅儿

步骤 26

拉面片起来，收起来

步骤 27

有点类似包子

步骤 28

上面的面揪下去

步骤 29

准备好备用

步骤 30

下锅前用手压一压，使变薄

步骤 31

热锅加油

步骤 32

放馅饼，调成中大火

步骤 33

两面煎

步骤 34

完成✅美味可口～😍

步骤 35

👵老妈大厨亮相👍

菜谱创建时间：2019-09-15 00:14:02