台湾网红美食红糖麻薯，在家也能做，水嫩嫩，香糯糯，奶香味浓

作者： shymaillws

这是一道据说在台湾超级火的小甜品。在家也能做的台湾的网红甜品，奶香浓郁水嫩嫩，香糯糯很好吃！但是好吃还是次要的，主要的是这个红糖麻薯还很贴心。糖水是用红糖煮成的，可以暖宫驱寒，缓解姨妈疼痛，对女生很好哦！

用料

• 红糖
• 木薯淀粉 25克
• 纯牛奶 250ml
• 盐 一小撮(约1克)

台湾网红美食红糖麻薯，在家也能做，水嫩嫩，香糯糯，奶香味浓的做法步骤

步骤 1

根据自己嗜甜的程度煮一小锅红糖水，放凉后放冰箱冷冻表面结出薄冰

步骤 2

木薯淀粉、牛奶和盐混合搅匀

步骤 3

放灶上开中小火煮至如图的状态，边煮边搅拌，否则很容易糊锅

步骤 4

把煮好的麻薯倒入冻好的红糖水中就完成了

台湾网红美食红糖麻薯，在家也能做，水嫩嫩，香糯糯，奶香味浓的小贴士

1.想奶香味更浓可以加入淡奶油，也就是牛奶150ml+淡奶油100ml，反正液体的量加起来一共250ml就好了。 2.放盐的目的是中和一下液体的腻口程度，让加了淡奶油的麻薯吃起来不会太腻。 3.做好的红糖水麻薯，可以按照个人口味在上面加蜜红豆或干果碎或咸饼干碎。

菜谱创建时间：2019-09-14 23:25:06