培根炒饭

作者： 是大胃王不是大力士啊

就是时蔬炒饭的衍生版，把时蔬炒饭里面的火腿换成培根就行~ 因为这张照片拍的太好看了，所以决定放出来~ 详细步骤参考时蔬炒饭~😁

用料

• 米饭 1碗(一定要是隔夜的米饭)
• 培根 2片
• 鸡蛋 2个
• 玉米 半根
• 青豆 10克(没有可不放)
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 鸡精 一点点
• 老干妈 1勺(可不加)

培根炒饭的做法步骤

步骤 1

把图中的火腿肠换成培根 培根，洋葱以及胡萝卜切丁，玉米剥粒 用一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离备用~

步骤 2

热油炒出蛋清，和其他材料一起备用 重新起锅热油蛋黄下锅，快速翻炒一分钟左右加洋葱粒 一分钟左右洋葱炒香后加入培根和剩下的材料，翻炒一分钟左右加入提前准备好的米饭，大火快炒3分钟左右，加一勺盐和小半勺鸡精(勺子以一般家庭盐罐配的那种为单位) 翻炒均匀后起锅即可~ 我觉得吃不饱所以又给自己煎了个鸡蛋😂

培根炒饭的小贴士

1.米饭一定要隔夜 2蛋黄炒出的菜会更香 3.绿色蔬菜可以换成你喜欢吃的类型，比如黄瓜，藕丁都是不错的选择

菜谱创建时间：2019-09-14 22:43:26