玉米浆巴饼

作者： penny11-11

一口吃出童年的味道

用料

• 玉米浆 200克
• 面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 3克
• 芝麻 适量
• 红枣 3颗
• 枸杞 适量
• 油 适量

玉米浆巴饼的做法步骤

步骤 1

新鲜玉米用研磨机或者榨汁机打成粗浆，常温发酵一夜

步骤 2

发酵好的玉米浆加入面粉和泡打粉搅拌均匀，打入鸡蛋继续搅拌后加入剩余食材，平底锅热锅抹油，一勺浆巴一个饼，煎至两面金黄即可

玉米浆巴饼的小贴士

小时候盛夏玉米正盛，打成浆，家乡称为浆巴，发酵后酸甜可口，可以煮来当稀饭喝，放一勺白糖，小孩子的最爱，就着可甜可咸的浆巴饼，一道盛夏的晚餐在蝉鸣声中度过

菜谱创建时间：2019-09-14 20:34:44