简单好吃的鸡蛋火腿煎饼

简单好吃的鸡蛋火腿煎饼的做法步骤

步骤 1

火腿，葱花切碎。

步骤 2

放入鸡蛋一个。和火腿葱花碎搅拌。

步骤 3

放入少量面粉。面糊稠的话加入少量水。再在搅拌均匀的面粉糊中放耗油，五香粉，盐，鸡粉。注意盐和鸡粉耗油都有盐味，注意别放多了。

步骤 4

搅拌成稀糊状。

步骤 5

起锅烧油，油量一般两汤匙，多了会偏油，少了会有点干。倒入面糊。摊匀。注意一定要小火。

步骤 6

等面糊上面快凝固时翻面。煎成这个样子就熟了，可以出锅。

步骤 7

滴上番茄酱，开吃吧。

简单好吃的鸡蛋火腿煎饼的小贴士

1、盐不要放多，先放鸡粉耗油，确认还淡就再加盐。要是够咸了就不要加了。太淡了也不太好吃。 2、一定要小火慢煎。火大了很容易糊哦。