将一颗小娃娃菜所有叶片掰下用清水冲洗,捞出后用小刀将每片叶子竖着劈成三条。分三次放入大碗中,每次加一勺半味极鲜酱油、摇葱姜蒜粉一次、加一勺油并用筷子拌匀。
盖上保鲜膜放置五分钟。
放入水波炉并设置500w加热4分钟。
叶量茂盛的情况可延长30秒。
从水波炉取出将保鲜膜揭开,用筷子拌匀加葱粒,夸夸夸就可以开吃了。娃娃菜原本的甜鲜味被调出,香脆可口。
娃娃菜避免加热时间过长,会变老不脆失掉原本的甜味。