白米粥

作者： 趣味下厨y

白粥是各种粥的粥底，粥底煮好了，加各种食材都很好吃。（100度煮粥上面可以蒸带壳鸡蛋🥚和热馒头包子，不可以蒸其他食材，记得加开水哦） 这个煮粥水量比例和方法，同样适合煮小米粥。

用料

• 大米〈干的〉 100克
• 开水 约860克
• 喜欢稠粥820克开水 喜欢稀粥1000克开水
• 也可以加几个红枣哦

白米粥的做法步骤

步骤 1

把大米洗好放入主锅，加入860克开水，30分钟 100度 小匙🥄（如果加了红枣，一定要反转）

步骤 2

100度上面可以放上鸡蛋，30分钟全熟，2 3分钟左右溏心蛋黄。还可以热馒头包子（其它生的东西蒸不熟哦〉

步骤 3

全熟鸡蛋，稀粥煮好后，搅拌一下，在锅里静置5至10分钟，会变得汤汁很稠，而米粒又分明，特别好吃😋

步骤 4

煮粥时，上面热馒头 一定要放蒸盘上哦（避免放下层扑湿）

白米粥的小贴士

记得加开水哦

菜谱创建时间：2019-09-12 17:48:35